Eine Milchmädchenrechnung

Im einundzwanzigsten Jahrhundert 34 Cent pro Liter Milch bekommen Bauern heute, derselbe Preis wie im Jahre 1988. Dem gegenüber stehen steigende Rohstoffpreise, höhere Löhne, größere Investitionen. Nur durch Wachstum oder Kosteneinsparungen können die Höfe sich...