Eine Aufforderung zu mehr Mut und Ideenreichtum in der Landwirtschaft für unsere Umgebung, unsere Mitlebewesen und – am Allerwichtigsten – für uns selbst.

Neue Bauern braucht das Land.

Mit vielen inspirierenden Beispielen fordert sie mit dem Buch Verbraucher und Bauern auf, mutig neu zu denken.

Denn es braucht keine neuen Bauern – es braucht neu denkende Bauern, die mit Hilfe modernster Techniken und Entwicklungen bereit sind, aus der Spirale von Massentierhaltung, Preiskampf, Qualitäts- und Ansehensverlust auszusteigen und sich gegen die Entfremdung ihres Berufs und die eingenommene Opferhaltung zur Wehr zu setzen.

Die Konsumenten sind längst bereit – jetzt braucht es ein Tun und Umsetzen – und eine Handlungsanleitung wie diese.

„Gut zu uns und gut zu unserem Planeten sein“. 


Dieses Ergebnis einer neu gedachten, nachhaltigen Landwirtschaft, in der Verbraucher wieder Achtung vor dem Beruf Bauer haben, ist machbar – davon ist Ophelia Nick fest überzeugt. 


Sie weiß, wie er aussieht, der gute, lebenserhaltende Hof, spricht dazu täglich mit Bauern und Konsumenten und erzählt jetzt in ihrem Buch, wie die dringend notwendige Wende in der Landwirtschaft zu schaffen ist.

Ophelia Nick

Neue Bauern
braucht das Land

 

Ein Plädoyer für gute Lebensmittel
aus einer gesunden Umwelt

Doch aller Widerstände durch Industrie und Bauernverband zum Trotz: Resignieren ist keine Option, es geht um unser Überleben. Klimawandel und Artensterben sind die Megathemen unserer Zeit. Der Verlust der Biodiversität ist sogar noch bedrohlicher für die Menschheit als die globale Erwärmung. Dr. Ophelia Nick

Langsam erkennen wir, dass der McDonaldisierung der Welt etwas entgegengesetzt werden muss, denn obwohl noch nie so viel Nahrung produziert wurde wie heute, verlieren wir die Vielfalt. Dr. Ophelia Nick

Interview

Ophelia Nick spricht über ihr Buch
„Neue Bauern braucht das Land“

Ein Interview mit Carsten Tesch

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