Markt der Möglichkeiten – durch Nachhaltigkeit profitieren
Welche Möglichkeiten der Entlohnung von Nachhaltigkeit am Markt gibt es schon? Welche neuen Geschäftsideen und Systeme werden derzeit entwickelt? Drei Projekte stellen sich vor:
Kasper Nielsen, Arla
Klimacheck – mehr Geld für klima- und umweltfreundliche Milch
Nicolas Barthelmé, Du bist hier der Chef
Dank Transparenz und Mitbestimmung zu gerechten Preisen für Landwirte: Das Projekt der Verbrauchermilch!
Jörn Rolker, Rolker Ökofrucht GmbH
Junior-Helden: Umstellungsware gemeinsam mit dem LEH erfolgreich vermarkten