Markt der Möglichkeiten – durch Nachhaltigkeit profitieren
Welche Möglichkeiten der Entlohnung von Nachhaltigkeit am Markt gibt es schon? Welche neuen Geschäftsideen und Systeme werden derzeit entwickelt? Drei Projekte stellen sich vor:
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Kasper Nielsen, Arla
Klimacheck – mehr Geld für klima- und umweltfreundliche Milch
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Nicolas Barthelmé, Du bist hier der Chef
Dank Transparenz und Mitbestimmung zu gerechten Preisen für Landwirte: Das Projekt der Verbrauchermilch!
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Jörn Rolker, Rolker Ökofrucht GmbH
Junior-Helden: Umstellungsware gemeinsam mit dem LEH erfolgreich vermarkten